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这17种超级食品将成为2017热门健康食品

2017年01月11日 13:34我有话说(0人参与) 来源:英中网

据《每日邮报》,专家表示,2017年食用昆虫、动物器官和培根味红藻等超级食品将成为健康食品趋势。

业内人士称,包括进口卡卡杜李子和山羊肉等共计17种的这类食品将越来越多出现在菜单和超市货架上。

从糖果、巧克力的健康替代品到超级水果和意大利面的营养替代品,如果希望新年的健康状态可持续一个多月,就需吃这些食品。

(图片来自网络)

健康食品网站Musclefood.com列举的许多食品可能已被健康食品消费者熟知,如罗非鱼、动物内脏、日益流行的黄色香料姜黄和澳洲坚果。但包括含有大量铁和重要维生素的玛卡粉和豌豆蛋白在内的其它食品,消费者还是比较陌生。

Musclefood.com的Darren Beale称:“消费者的饮食接受度变得越来越大胆,我们预计这一趋势在2017年将持续。首先内脏听起来就不美味,但如牛肝和牛脑等器官肉类含有大量营养成分,所以很高兴看到人们敢于尝试这些新事物。昆虫含有大量蛋白质,因此对于人们吃昆虫恐惧感的消失也是十分高兴。”

如果健康饮食者想保持健康,以下17种超级食品应考虑加入日常饮食中:

(图片来自网络)

1.红藻(RED ALGAE):通常称为“培根味海藻”,红藻是健康又美味的最新超级食品。

2.卡卡杜李子(KAKADU PLUM):也称为洋李(Gubinge),富含维生素C,据说比一个橘子多含100倍的抗氧化剂。

3.内脏(OFFAL):内脏富含维生素、氨基酸和 Ω-3脂肪酸,可能成为2017年下一个超级食品冠军。如牛和猪的心、肝、脑、肾脏及其他器官的内脏也富含铁和抗氧化剂。更重要的是,它们廉价。

4.姜黄(TURMERIC):2016年,姜黄由于富含健康成分,成为越来越受欢迎的香料。由于含有复合姜黄素,在2017年开始真正火爆。

5.枸杞(GOJI BERRIES):也称为“wolfberry”,近年来,枸杞热度大增。它富含维生素和矿物质,如铁、维生素A、维生素C和B2。

6.骨头汤(BONE BROTH):名字看似倒胃口,但味道极好,含有矿物质和蛋白质。如Hemsley sisters等洁食大师也经常推荐。

(图片来自网络)

7.椰子糖(COCONUT SUGAR):椰子糖比白糖提供更多维生素和矿物质,并且含有铁和锌。

8.昆虫INSECTS2016年底,昆虫很快被视为重要的及可持续的食品来源。据Musclefood.com,仅100克蟋蟀就比100克鸡胸肉多含214%蛋白质。

9.豌豆蛋白(PEA PROTEIN):豌豆蛋白有望成为2017年乳清蛋白替代品,除了是奶制品和无谷蛋白,还是100%纯素食。

10.黑豆面(BLACK BEAN PASTA):2015年有小胡瓜意大利面,2016年有大豆意大利宽面,2017年似乎是黑豆面火爆的一年。不像标准意大利面,黑豆面富含蛋白质和纤维。

11.生可可豆瓣(RAW CACAO NIBS):生可可豆瓣是铁、纤维和镁的重要来源,替代巧克力的最佳选择,可作为甜点成分或健康零食。

(图片来自网络)

12.山羊肉(GOAT MEAT):山羊肉通常比牛肉、猪肉和羊肉含有更多铁和更少脂肪。在世界其他地区已广泛食用,如南亚和加勒比(Carribean)。2017年,英国也将广泛食用。

(图片来自网络)

13.罗非鱼(TILAPIA):罗非鱼对健康十分有益,可提高新陈代谢、构建强壮骨骼、预防关节炎和减缓皮肤老化等。

14.(MACA POWDER):玛卡粉富含维生素B、C和E以及钙、锌和铁等。

15.荞麦面条(BUCKWHEAT NOODLES):荞麦面条不包含真正小麦。如果你有腹腔疾病,它是任何面食的理想替代品。它有助消化并降低患糖尿病的风险。

16.鳄梨油(AVOCADO OIL):鳄梨油富含维生素E等营养物质,具有护肤作用。2017年,人们将鳄梨列入购物清单顶部。

17.澳洲坚果(MACADAMIA NUTS):澳洲坚果味甜,富含能量,还富含维生素A、铁、锌和钙。

(作者:编译 劳蓉莉 校对 梁馨尹)
标签:17种超级食品,2017年,热门健康食品

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