“我们将再次提高面包的价格。”英国最大的食品生产企业——第一食品公司（Premier Foods）旗下的面包生产商HOVIS近日宣布。
第一食品公司近日公布的2007业绩显示，公司去年净亏损达6330万英镑，而2006年该公司全年实现利润4710万英镑。据悉，造成这一结果的主要原因是食品原料价格飙升，特别是小麦价格的上涨使面粉产品的成本已经上升了约15%。
由于2007年夏天干旱致使欧洲小麦供应吃紧，加上生物燃料行业的需求日益增长，导致英国小麦价格大幅上涨，已经从80镑涨到了130镑，已经创下了10多年来的最高水平。
该公司首席执行官罗伯特·斯科菲尔德说：“公司已经将部分产品提价，但由于成本提高与销售资金回流之间的时间差，公司利润受到极大影响。”
但德勤（Deloitte）咨询公司的食品及农业合伙人马克·希尔表示，食品价格大幅上涨，可能导致食品价格通货膨胀，因为加工商的生产成本提高。但是他指出，小麦只占到一条面包价格成本的一成左右，所以对面包价格的影响有限。小麦价格每上涨10英镑/吨，面包的成本仅仅提高了1便士/条。
第一食品公司生产ＨＯＶＩＳ面包等十多种英国家喻户晓的面包、饼干以及蛋糕产品。
