死者陈美苑，与姓马的丈夫及女儿同住于大埔岭仔村一所村屋，感情要好。死者与丈夫同为肯德基快餐店的电单车外卖员，惟死者于大埔超级城分店工作，而丈夫则为粉岭分店的员工。马氏表示，其妻是一名狗痴，本在上水开设宠物店及宠物美容中心，但因竞争大，店铺最终结业。马氏本身任职发型师，数年前一次带爱犬到陈的店里作美容服务，两人自此邂逅相爱并结婚产子。
夫患骨膜炎被迫送外卖帮补
惜好景不常，不久马便丢了发型师工作，只好改行转到山顶等地方为住宅安装灯具及挂画等业务，由于地点偏远，故马就偕妻两人一同考取电单车牌，而陈妇更送赠一电单车给丈夫开工使用；但马的收入仍不稳定，及后再转行任职拆日本游戏机，但因而左手患上骨膜炎，此工作也做不长。
去年6月起，陈妇就于该快餐厅担任兼职送外卖员帮补家计，时薪25元，再加每转车可获分2元佣金，由下午5时上班至10时，每日工作6小时。马见妻子收入稳定，故去年底亦转到该餐厅粉岭分店，同样任职电单车外卖员，而时薪则有27元。
拒综援宁愿自力更生
马昨天接受记者访问时颇为自责，认为自己没能力养家，但却没听妻子意见申请综援，要妻子驾电单车帮补家计，导致她意外离世。他语带哽咽地说：‘唔知点同个女讲，只好同距讲妈妈去蒙返工。’他表示，现时户口只剩下不足2000元，连殓葬费都成问题。他希望政府可帮他医好骨膜炎，让他可有更多工作，赚钱养家。他又希望‘好心人’收留亡妻生前所饲养的3头芝娃娃及9头史纳沙犬，因他已无钱再饲养。
11日晚约10时，陈×苑驾着‘绵羊仔’电单车送当晚‘最后一转’的外卖，在大埔超级城出发，沿汀角路向大美笃方向行驶，当驶至黄鱼滩附近一个巴士站时，车辆突然失控，撞向路边石壆后再狂撼灯柱。陈飞抛车外，头部先着地，导致头盔甩脱、头骨撞爆、连眼珠也飞出，倒卧地上，救护员到场证实陈已身亡。至于电单车则撞得不似车形，连装外卖的铁箱亦飞脱，一袋袋炸鸡散落一地。
快餐店承诺尽力协助
马凄然忆述，事发当日送妻子上班后就回家睡午觉，至5时许妻子曾打电话给他，岂料他对妻子说：‘唔好嘈住我德觉啦。’竟成为夫妻最后一句话。直至10时许马打电话给妻子时，竟由警员接听才惊悉噩耗，马立即驱车赶抵现场，惜为时已晚。昨午，死者数名亲友到现场路祭，陈母更一度冲出马路，跪在已干涸的血渍上嚎哭，闻者心酸。
肯德基餐厅12日发表声明，指公司对意外深表难过及震惊，对陈的家属致以深切慰问，并会尽力提供协助，以及就意外展开调查。声明又强调，其外卖速递服务有既定程式规管，亦会每月最少检查一次电单车，确保员工安全。
